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MARTEDì 11 FEBBRAIO
DEGUSTAZIONE DI 7 VARIETÁ
di CASONCELLI BERGAMASCHI

Al Ristorante Byron, Bergamo

Per qualsiasi bergamasco, i casoncelli non hanno bisogno di presentazioni…..

ma come abbiamo scoperto sulla nostra pelle nelle serate a tema dei mesi scorsi, la verità non è proprio questa!

Mai ci saremmo aspettati di assaggiare dei casoncelli al pesce persico, o di scoprirne moltissime varietà senza carne, addirittura alcune quasi dolci… ebbene, il nostro viaggio alla scoperta della tradizione culinaria bergamasca continua e anche questa volta ci ha pensato Simon, lo chef del Ristorante Byron di Bergamo, a scavare nei meandri della storia della nostra pasta ripiena preferita, per proporci alcuni gusti nuovi e un paio di vecchie conoscenze.. 

QUANDO?

Vi aspettiamo Martedì 11 febbraio, alle ore 20

DOVE?

Al Ristorante Byron, in via Palma il Vecchio 33, a Bergamo

QUANTO COSTA:

30€ a persona (ulteriori info e menù in fondo alla pagina)

ISCRIVITI LASCIANDO IL TUO INDIRIZZO MAIL QUI SOTTO:

Scegli la data della degustazione
In quanti parteciperete?
Lasciaci un indirizzo attivo e controlla di averlo scritto in maniera corretta.. ti contatteremo

Il tuo indirizzo email ci servirà come mezzo di contatto per confermare la prenotazione:
cliccando VOGLIO PARTECIPARE ci autorizzi a inviarti le prossime newsletter… non amiamo lo spam! Ti scriviamo solo quando abbiamo eventi che riteniamo interessanti da proporti, normalmente una volta al mese.

Il costo della serata è di 30€ a persona, da pagare in loco anche con carte e bancomat.

Il menù della serata prevede:

Antipasto, i Medieavali, Ca del foglia, Casoncelli di pesce persico di Spinone al Lago, Capel de Monega, Cachiu, Camisocc, gli Orobici. Infine frittelle di mele di nonna Mercede. 

Il tutto sarà accompagnato da Valcalepio Ripa di Luna, Az. Agricola Caminella.

Evento sino ad esaurimento posti.

Per qualsiasi info: bergamowalls@gmail.com o ristorantebyron@gmail.com

MARTEDì 11 FEBBRAIO
DEGUSTAZIONE DI 7 VARIETÁ
di CASONCELLI BERGAMASCHI

Al Ristorante Byron, Bergamo​

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IMG_1056

Per qualsiasi bergamasco, i casoncelli non hanno bisogno di presentazioni….. ma come abbiamo scoperto sulla nostra pelle nelle serate a tema dei mesi scorsi, la verità non è proprio questa!

Mai ci saremmo aspettati di assaggiare dei casoncelli al pesce persico, o di scoprirne moltissime varietà senza carne, addirittura alcune quasi dolci… ebbene, il nostro viaggio alla scoperta della tradizione culinaria bergamasca continua e anche questa volta ci ha pensato Simon, lo chef del Ristorante Byron di Bergamo, a scavare nei meandri della storia della nostra pasta ripiena preferita, per proporci alcuni gusti nuovi e un paio di vecchie conoscenze.. 

Queste e tante altra specialità, in una serata tutta da gustare!!

QUANDO?

Vi aspettiamo Martedì 11 Febbraio, alle ore 20

DOVE?

Al Ristorante Byron, in via Palma il Vecchio 33, a Bergamo

QUANTO COSTA:

30€ a persona (ulteriori info e menù in fondo alla pagina)

ISCRIVITI LASCIANDO IL TUO INDIRIZZO MAIL QUI SOTTO:

Scegli la data della degustazione
In quanti parteciperete?
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Il costo della serata è di 30€ a persona, da pagare in loco anche con carte e bancomat.

Il menù della serata prevede:

Antipasto, I Medievali, Ca del Foglia, Casoncelli di pesce persico di Spinone al Lago, Capel de Monega, Cachiu, I Camisocc, gli Orobici. Infine frittelle di mele di nonna Mercede. 

Il tutto sarà accompagnato da Valcalepio Ripa di Luna, Az. Agricola Caminella.

Evento sino ad esaurimento posti.

Per qualsiasi info: bergamowalls@gmail.com  o ristorantebyron@gmail.com