A tàola s’vé mai vècc.

A tavola non si invecchia.

Buongiorno gruppo :-) Cosa vorrà dire questo proverbio? Che stare insieme ad altre persone, in compagnia seduti attorno ad un tavolo fa star bene e allunga la vita!

Questo modo di dire ha origini molto antiche: in passato più che mai, il tempo passato a pranzo non solo non era considerato “tempo sprecato”, ma veniva visto come una ricarica di energia e di buon umore. Con la tavola imbandita e ricoperta da ogni ben di dio, ci si sentiva ringiovanire e non mancavano mai attorno al tavolo tutti i membri della famiglia, con cui parlare.

Di questo proverbio esistono 9 varianti dialettali in Italia; la cosa curiosa è che solo nella nostra nazione sono presenti modi di dire che accostano la cucina a momenti lieti ed importanti. Ma d’altronde si sa, noi italiani siamo amanti della buona tavola!

In questi anni le cose sono cambiate: le famiglie non sempre si riuniscono ogni giorno per il pasto ma sono aumentate le occasioni per festeggiare la convivialità. Aperitivi, colazioni, brunch: la tavola (o il tavolino) è sempre presente quando ci si vuole riunire in allegria.

Quindi, visto l’avvicinarsi del fine settimana che per molti significa avere più tempo libero, vi auguro di passare un bel momento di felicità con i vostri amici o le vostre famiglie!

Casoncelli fatti a mano dal Ristorante Byron

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